Branco ou Tinto? (Parte 2)

Sei que dediquei mais tempo ao vinho branco na primeira parte. Agora vamos pensar um pouco mais no tinto. Eu tinha em Roma,um colega de Portugal , que costumava dizer: "vinho só há um...o tinto e mais nenhum". Anedotas a parte, tenho que reconhecer que o tinto sempre foi o preferido na maior parte dos países …

Branco ou Tinto? (Parte 1)

Não importa quão raro, antigo ou excelente seja, só um vinho é realmente excelente ... aquele que tu bebes calmamente com o teu mais velho e silencioso amigo. BRANCO OU TINTO? Essa é uma pergunta que eu tenho escutado continuamente nos últimos anos, porém a resposta depende de uma série de considerações. Uns preferem o …