Vinhos do Brasil: Memorias de um enófilo

Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul "No Mundo do Vinho não Existem Verdades Absolutas” Este post bem que poderia ter outro título: “Diário de um enófilo- Revisitando os últimos 50 anos”. Porém, vamos manter o título original. Meus primeiros passos no mundo da vinicultura brasileira, foram dados nos anos 1970 quando vivia …